家常羊肉面条
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冬天的早晨给自己煮一碗羊肉面,一整天都会能量十足哦! 附赠如何挑选好羊肉的方法: 一要闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。 二要看肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。 三要看肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。 四要看肉的肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将小白菜切条、熟羊肉切片、配料切碎分开放置备用
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步骤2/11
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美的早餐机拿出煎锅,选择煎蛋培根模式
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步骤3/11
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锅热后放入食用油,八成热时放入葱、姜、蒜爆香,然后加入熟羊肉片进行翻炒,约一分钟,使香味与羊肉充分融合
步骤4/11
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发布于 2017-01-23
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