腊肉炒饭
腊肉炒饭,童年的味道。从小跟奶奶一起长大,上小学时,学校离家走路半小时距离,因为时间比较赶,冬天早上奶奶就经常用腊肉炒饭给我和妹妹吃,虽然早上吃会比较干,到我和妹妹还是吃的津津有味,因为实在真是太香了,百吃不腻。年底,老公忙,经常晚上没回来吃饭,多的饭,我就第二天炒饭,基本都是消灭光光。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料:隔夜饭用汤勺弄散,切葱头(也可以加蒜头,味道也很好),鸡蛋打散,包菜切小长条,胡萝卜切丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
先把鸡蛋炒一下,装起或推到一旁
-
步骤3/6
点击查看大图
下切成片的腊肉,葱头爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
加入胡萝卜,包菜,玉米炒一下
-
步骤5/6
点击查看大图
加入米饭翻炒,适当加入生抽,鱼露(蚝油也可以,个人更爱鱼露),盐,炒均匀就可以出锅了。今天米饭放了2碗,显得料少了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,这张是上次的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
腊肉炒饭的其他做法
腊肉炒饭的相关分类
腊肉炒饭的相关推荐
-
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
1873649人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14099099人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2935379人看过 -
孜然土豆炖牛肉#膳魔师地方美食大赛(上海)
791573人看过 -
腊肉炒饭
53455人看过 -
剩米饭大变身什锦腊肉炒饭
345015人看过 -
巨简单的腊肉炒饭
86408人看过 -
腊肉炒饭
175794人看过 -
腊肉炒饭
47802人看过 -
健康少油的腊肉炒饭
13277人看过 -
腊肉炒饭
18182人看过 -
腊肉炒饭
28027人看过