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原味抹茶曲奇的做法

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原味抹茶曲奇

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过年送礼就送花样曲奇。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 170克

、

低筋面粉 230克

、

糖粉 100克

、

鸡蛋两个

、

奶粉 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需材料
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉，盐一起打发混合。
步骤3/12 点击查看大图
蛋液分成3次加入，每次融合才能加入加下次蛋液，直到加完打发到黄油发白。
步骤4/12 点击查看大图
加入筛好的面粉跟奶粉
步骤5/12 点击查看大图
搅拌到无颗粒就可以，装入裱花袋
步骤6/12 点击查看大图
挤出花型，烤箱预热180度，上火180，下火160，烤15分钟。
步骤7/12 点击查看大图
同样的材料，在低粉之间换取出10克的抹茶
步骤8/12 点击查看大图
做出抹茶曲奇
步骤9/12 点击查看大图
烤好图片
步骤10/12 点击查看大图
两款花嘴
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

黄油一定要先软化，软化才能用。用可可粉就是可可曲奇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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