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懒人美味凉拌爪爪的做法

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懒人美味凉拌爪爪

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.哈哈哈哈......

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10分钟左右 | 切墩(初级)

主角:爱啃的爪爪爱吃多少就多少

、

小米椒爱吃多辣就多辣

、

料酒去味，看你自己

、

姜去味，看你自己

、

生抽咸淡，看你自己

、

醋调味，看你自己

、

大蒜爱吃，多放点

、

香油我放两小勺

、

香菜很多

、

香葱一点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把运到家的爪爪，帮它剪掉指甲，然后洗白白，大缷十八块，然后加入姜片和料酒帮它去臭臭味道，加入自来水，等水开后，再煮它个七八分钟！
步骤2/8 点击查看大图
接着关火，让它在锅里焖个十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
把煮熟它的水倒掉，换凉的白开水洗洗洗...再换一次凉凉的白开水洗洗洗洗......然后让它泡着冰水浴！
步骤4/8 点击查看大图
接下来准备准备腌它的调味:麻油，醋，生抽！
步骤5/8 点击查看大图
剁碎这两货（小米椒和大蒜）！
步骤6/8 点击查看大图
把泡完冰水浴的爪爪捞出来倒入调料拌拌拌......
步骤7/8 点击查看大图
拌完盖上保鲜膜送去冰箱保鲜腌制...腌个三小时还怕它不够味？（隔个上茅坑的时间去拿出来拌几下，保证全身入味）？耐心！等待等待等待...
最后一步点击查看大图
漫长的几个小时过去............出来了出来了......快！放入剁好哒香菜香葱！粗鲁的吃掉它啦啦啦啦啦啦！！！！！！！！

小贴士

爪爪想做出爽口有爱的口感千万别煮太软喲！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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