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牛肉韭菜馄饨的做法

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牛肉韭菜馄饨

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食材清单加入采购清单

牛肉馅 1000克

、

料酒 2汤匙

、

盐 2茶匙

、

葱花适量

、

生抽适量

、

蒸鱼豉油适量

、

孜然粉，黑胡椒一点点

、

馄饨皮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
今天偷懒懒牛肉和香菇都是买菜的时候，加工成陷的，回来只要拌拌即可。首先把牛肉里加入料酒和生姜香葱搅拌一下，在放入菜籽油和生抽蒸鱼豉油盐味精顺时针搅拌，醒个5分钟加入香菇拌匀即可
步骤2/4 点击查看大图
韭菜洗干净切碎加入菜籽油伴一下（韭菜先用油拌一下然后放盐就不会出水），然后在放盐和味精稍微拌匀即可
步骤3/4 点击查看大图
最后韭菜加入肉馅里拌匀就可以包了
最后一步点击查看大图
韭菜和牛肉很容易熟的不要像猪肉一样去煮太久，大火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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