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韭菜牛肉饺子的做法

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韭菜牛肉饺子

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要说哪个美食是百吃不厌的，那肯定是饺子咯，最近宅在家里的日子越来越多了，今天就包了韭菜牛肉饺子，简直不要太好吃啦！参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 350克

、

韭菜 1把

、

香菜 1根

、

小葱 1根

、

姜 2片

、

花椒粉 1克

、

花生油 3勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
牛肉切块放入绞肉机里绞成肉泥。
步骤3/16 点击查看大图
取出放入大一点的容器里。
步骤4/16 点击查看大图
加入料酒。
步骤5/16 点击查看大图
加入生抽。
步骤6/16 点击查看大图
加入蚝油。
步骤7/16 点击查看大图
加入花椒粉和适量的盐。
步骤8/16 点击查看大图
顺时针方向搅拌上劲。
步骤9/16 点击查看大图
放入切碎的韭菜和葱姜，香菜末。
步骤10/16 点击查看大图
倒入花生油。
步骤11/16 点击查看大图
混合搅拌均匀，馅料就调制好了。
步骤12/16 点击查看大图
饺子皮上放入适量的馅料。
步骤13/16 点击查看大图
收口包紧就可以了。
步骤14/16 点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上即可。
步骤15/16 点击查看大图
出锅咯，皮薄馅足太好吃了。
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蘸上点喜欢的蘸料，不要太爽了，你get了吗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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