蒜香回锅肉
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偷懒了好一阵子,今儿个再来一盘下饭的菜--蒜香回锅肉!因为婆婆不吃辣,可苦了我跟严爸,这不婆婆一走立马叫我炒盘口味重的!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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热油锅放姜片,五花肉炒出油!我是懒,菜场直接切片好的,小伙伴们可以整块肉焯水后切片!
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步骤2/5
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五花肉炒出油后倒入两勺豆瓣酱!继续翻炒
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步骤3/5
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我一直喜欢这个牌子的!味道跟饭店的一样
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步骤4/5
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倒入蒜苗、青椒、胡萝卜、翻炒,中间没有加水,出锅前撒盐、味精调味。出锅!
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最后一步
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出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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