芝麻花生糖
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腊月二十三,要做麻糖给灶王爷吃,哈哈,其实是自己吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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、半个橙子皮削去白色部分,只将皮细细地切成碎粒;
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步骤2/4
姜一小片细细切成碎粒;
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步骤3/4
花生仁去皮平铺在盘子上,微波炉高火2分钟,用擀面杖压碎,与炒熟的黑芝麻混合;
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最后一步
糖和碎姜粒倒入水中烧开转极小火慢慢熬至微黄,大泡转成密密的小细泡,此时将花生碎、芝麻、橙皮碎倒入,迅速搅拌均匀,关火倒入方形盒子,压实,放冰箱冷藏一小时,彻底凉透后取出切块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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