中种北海道吐司面包
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吐司面包一直以来都没有做成功,这次这个方子确实不错,撸一次成功一次,已经做了三次了还没有失败过
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉(中种)
350g
、
牛奶(中种)
160g
、
安琪耐高糖酵母(中种)
5g
、
盐(中种)
4g
、
蛋清(中种)
70g
、
盐
1g
、
淡奶油
110g
、
高筋面粉
150g
、
黄油
35g
、
细砂糖
90g
、
全蛋液(剩余点刷表面用)
适量
、
酵母
1.5g
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-01-20
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