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罗马盾牌（杏仁曲奇）的做法

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罗马盾牌（杏仁曲奇）

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 70g

、

细砂糖 80g

、

盐 4g

、

低筋面粉 150g

、

蛋液 30g

、

牛奶 30g

、

水 10g

、

杏仁粉 70g

、

杏仁馅：砂糖 60g

、

黄油 40g

、

水 80g

、

杏仁片 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先弄杏仁馅，把水和糖混在一起煮，直到粘稠，然后加入黄油，把黄油煮融化之后，关火加入杏仁片，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
然后杏仁馅就成这样啦
步骤3/6 点击查看大图
接下来弄曲奇部分了，把黄油和砂糖倒进盆子里，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入蛋液和牛奶，继续搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
把过筛后的面粉加进去，然后加杏仁粉，继续搅拌
最后一步点击查看大图
最后就可以进烤箱了。烤箱先预热10分钟。然后上火170，下火150。大概20分钟，边缘微焦就可以了。不要像我一样不看火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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