清汤羊肉
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在新加坡喝过一碗羊肉汤,很是难忘!就想找回那个味道!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小羊腿
、
胡萝卜,西芹
烹饪步骤
-
步骤1/1
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小羊腿屌水后加2大块姜炖煮30分钟,加入1根胡萝卜,2根西芹(可以含西芹叶),胡萝卜煮烂即关火,捞出羊腿,去骨切小条状,香葱切碎放入肉碗中,浇上热汤。汤内的胡萝卜和西芹我是丢掉的,只是为了取其味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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