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烤箱烤羊排同时出三个菜的做法

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烤箱烤羊排同时出三个菜

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我哥家有羊场，有三个饭店，名叫好吃羊，对，我家一冰箱都是羊肉，放心羊肉，排酸羊肉，好吃的羊肉，所以变着花样吃羊肉，于是我那同样是吃货的老公就研究出了，烤羊排出同时出仨菜插播个广告，过年了，好吃羊推出258和358礼盒，自家羊场的排酸肉，不可能砸饭店招牌，V 2407081121

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羊排 2斤

、

土豆两个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一步把冰箱门打开，拿出羊排，化冻后清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
把羊排切成一条条的，一些不贴合的肉切成肉丁，这个肉丁就是等下出来的第二道菜
步骤3/12 点击查看大图
腌制羊排，用到的调料如图
步骤4/12 点击查看大图
说个小窍门，如果家里用的是孜然粒，炒一下会更香，如果是孜然粉，就略过这步
步骤5/12 点击查看大图
调料拌匀，羊排腌上，至少四个小时，越久越入味儿
步骤6/12 点击查看大图
准备两个土豆，切成粗条
步骤7/12 点击查看大图
烤盘上放锡纸，刷油，码上土豆条，撒盐和烧烤料，这是等下出锅的第三道菜
步骤8/12 点击查看大图
把腌好的肉块儿从羊排中挑出来，放土豆条上
步骤9/12 点击查看大图
羊排放烤架上
步骤10/12 点击查看大图
入烤箱，220度40分钟，中途给羊排翻个个儿，再撒点儿烧烤料
步骤11/12 点击查看大图
烤羊排出锅
最后一步点击查看大图
土豆条借着羊肉滴下的油也烤好了，没用烧烤钎子的羊肉串也烤好了，说好的仨菜，完事儿，齐活儿

小贴士

土豆条的烤盘放的偏下一些，这样烤盘里的油沸腾的快一些，土豆和肉块儿熟的也快过年了，给爸妈露一手，让爸妈开心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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