孜然鸡胗
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步骤1/6
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鸡胗处理干净
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步骤2/6
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切片，不要太薄了稍厚点要不没有口感了
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步骤3/6
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开水焯一下，注意变颜色就行，不要焯时间过长
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步骤4/6
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锅入少许油加热，切好的葱姜红辣椒爆锅
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步骤5/6
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把焯好的鸡胗下锅加入适当的老抽 盐 花椒粉以及孜然芝麻翻炒均匀即可出锅了
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最后一步
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根据个人口味还可以放一点辣酱味道也不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-19
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