煎豆腐
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平时逛街的时候看到做的铁板豆腐,老远就能闻到味道回来也就试着做了!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把油烧热,加入豆腐切块,豆腐上不要有水以免溅油!
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步骤2/3
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一会会翻一下,看到变黄就可以煎另外一面,喜欢吃煎焦的那种可以多煎一会!在这中间可以加入一点盐,不要太多,
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最后一步
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两面都煎好了的话就可以关火,倒入一点自然鲜酱油,放入一点盐,然后把香菜和小葱放入锅里,盖盖子闷一下就好啦!
小贴士
喜欢辣椒的也可以加!看自己喜欢的调料了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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