香辣蟹
馋
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步骤1/7
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葱姜蒜切片。
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步骤2/7
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河蟹用温水冲洗干净,先蒸熟了,去背壳等。
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步骤3/7
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葱姜蒜,豆油爆锅,炒出香味。
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步骤4/7
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放利民辣酱或郫县豆瓣酱适量,多放白糖,炒香。
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步骤5/7
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放河蟹,翻炒。
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步骤6/7
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加少量水中火炖,加香菜入味,水快干了,加少量白醋,去腥。
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最后一步
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收汁入味,装盘,可以享受美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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