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辣椒炒土猪肉的做法

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辣椒炒土猪肉

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妈妈的味道，家的味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土猪里脊肉 250g

、

油适量

、

盐适量

、

黄酒适量

、

生抽适量

、

青椒 8个

、

小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
到超市买材料，请选这个牌子的土猪里脊肉，这种猪肉都无需加生粉！把所有材料洗净。
步骤2/5 点击查看大图
把肉切薄片，在肉里放一小勺花生油，两小勺黄酒，半勺生抽，腌制10分钟左右
步骤3/5
切生姜，大蒜子，小米椒，青椒
步骤4/5
锅里先放油，先把腌好的肉呛一下，起锅
最后一步
锅里重新再放少许油，把大蒜子，生姜，小米椒，青椒煸炒，然后把肉再倒入锅里，放盐，生抽，鸡精，翻炒两下，起锅，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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