三鲜萝卜卷
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步骤1/5
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猪肉剁馅,香葱,姜切碎末,玉米粒适量一同放入碗中。加入生抽,盐,花椒粉,花生油,水淀粉搅拌均匀。
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步骤2/5
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白萝卜切薄片,入热水锅中烫一分钟捞出。
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步骤3/5
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将肉馅放在萝卜片上,卷起来。放入盘中。
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步骤4/5
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蒸锅加水烧开后,将萝卜卷放入蒸七八分钟即可。
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最后一步
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出锅!上面撒上葱花,泰椒圈。淋上些许热油,开吃!
1.萝卜片尽量切的薄一些,厚了不容易卷。2.肉馅还是多和一会,味道足比较好吃。
3.蒸好后为了美观可以换盘,因为盘中会有汤汁。嫌麻烦不换也可。
4.最后淋上热花椒油,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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