葱油面。改良版的做法

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葱油面。改良版

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好吃简单喜欢的做起来～无味精鸡精不重口哦

“营养是健康的起点”
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挂面 120g一人量

、

橄榄油 100g

、

香葱一把

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

火腿一根

、

剁椒根据口味加入

、

老抽、生抽少许

、

糖一小勺

、

鱼鼓油一勺

、

老干妈喜辣者可加

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
因为是自己改良过的所以添加了胡萝卜和黄瓜，胡萝卜有营养，黄瓜爽口。
步骤2/7 点击查看大图
做葱油。香葱切段因为个人喜欢吃辣加入了剁椒，这里我用的是橄榄油其实猪油更香呢！待葱颜色发黄发黑关火，捞出后油晾凉。
步骤3/7 点击查看大图
剩下一点香葱剁成葱碎剁椒切丁备用。
步骤4/7 点击查看大图
做个汁子。老抽生抽糖鱼鼓油加入少许水调和。
步骤5/7 点击查看大图
葱油稍凉后加入调和的汁子，小火咕噜咕噜冒泡即可，喜欢吃辣的再加一些老干妈更香了！
步骤6/7 点击查看大图
煮挂面点2水，快出锅时放入胡萝卜丝。
最后一步点击查看大图
葱油调面，摆盘，上菜！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

因为最近口味淡所以没有放盐这些调味料，口味重的可以自己加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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