潮汕汤圆DIY
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这是为冬至准备的汤圆,此汤圆是潮汕做法,没馅的,但是要放入姜薯。都是糯米粉揉成的,黄色的我加了南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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很抱歉,我揉面搓丸子的手没法拍照。此乃成品呵呵。取个大碗放入约50g糯米粉,慢慢加入开水,并用筷子搅拌成型,太软了加糯米粉,太硬了加开水,至到你觉得ok。南瓜和紫薯蒸熟压成泥后分别加入糯米中。
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步骤2/3
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煮至汤圆浮起来就是熟了,放糖,再入刨成片的姜薯,这个很容易熟的别煮太久了。
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最后一步
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美美的汤圆,潮汕特色,好吃!幸福!
小贴士
每个地方的汤圆应该都各有千秋,对于你来说都是最好吃的,这是家乡的味道。致远方的你。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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