土豆泥
浏览 15432 · 收藏 53
将做法保存到手机
每一次吃锅巴洋芋(锅巴土豆),都是我最开心的时候。不知道为什么,我特别喜欢那带一点点锅巴的红红的土豆,看着都非常有食欲。喜欢你不分时间和地点
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
土豆
2个
、
红辣椒
半个
、
小葱
2根
、
大蒜
2瓣
、
芹菜
2根
、
色拉油
200克
、
盐
2茶匙(10克)
、
味精
5克
、
老姜
1小半
、
白糖
8克
、
老抽
6克
、
醋
8克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把姜蒜,红辣椒,小葱和芹菜切碎,如图
-
步骤2/4
点击查看大图
把土豆切成小坨,放入锅中烧水煮耙(大约要煮8分钟,煮至能够用手捏碎)
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好后把土豆坨变成泥
-
最后一步
点击查看大图
待油烧热后放入切好的红辣椒、姜蒜、葱末炒香后,加入土豆泥炒匀后放入盐、味精、鸡精、白糖、醋翻炒均匀,最后倒老抽提色炒匀,起锅装盘
小贴士
如果你想做锅巴洋芋,一定要买小土豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
换个做法
土豆泥的其他做法
土豆泥的相关分类
土豆泥的相关推荐
-
鲜贝冬瓜汤
668022人看过 -
#时令蔬菜最养人#藕条炒肉丝
59831人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11557349人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14051458人看过 -
韭菜炒河虾
366856人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1161625人看过 -
黑椒味的干煸春笋五花肉
43128人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄滑肉煲❤️肉片滑嫩酸甜开胃
162553人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 鲜嫩开胃的干贝娃娃菜
153361人看过 -
咖喱鸡
202471人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38424261人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄焖豆腐泡,好吃低脂又开胃。
2412679人看过