手作披萨饼的饼～饼坯（9寸）
用买的饼坯做披萨总觉得有负于“手作”二字，归到diy类血统不纯正自己动手做干净、放心。
-
步骤1/6
点击查看大图
把所有材料放入面包机盐和酵母对角放，开启揉面模式，我的面包机一个程序是十分钟，揉了两次共计20分钟，成光滑的面团即可；
-
步骤2/6
点击查看大图
开始发酵，约90分钟，用手戳个洞不回弹即可；
-
步骤3/6
点击查看大图
取出发酵好的面团揉出气泡，分成两等份；
-
步骤4/6
点击查看大图
pizza盘刷薄油，把其中一个面团擀成比烤盘略大一点的面饼放入烤盘，饼边稍微立起来一点防止烤pizza时食材酱汁流出，我不爱吃边儿所以就立起来了一点儿，爱吃的的可以立多点儿，用叉子扎眼儿，一定要扎透，不然进烤箱以后整个坯会膨起来，出炉后表面就不平整了；
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱170度预热10分钟，放入烤箱170度烤十分钟就好了；第二个面团也是重复这几步，做好的饼坯放凉后可冷冻起来，随吃随取。烤箱我的是28升，大于等于30升温度180度，烤12分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
疫情期间不宜出门用餐，随意搭配些食材给家人换换口味也是很不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
披萨饼底制作
684383人看过 -
意式披萨
15794582人看过 -
披萨饼胚的制作方法
10114人看过 -
儿童节披萨情结｜含水量超高披萨饼皮，隔夜发酵，好吃停不下手
1161774人看过 -
九寸披萨饼胚
2631368人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11558206人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨（万能披萨饼底及烘培要点）
1496436人看过 -
牛肉披萨
29663485人看过 -
香蕉芒果披萨
18566392人看过 -
披萨饼皮
452792人看过 -
香蕉披萨（自制披萨饼皮）
499195人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4532757人看过
