嫩肉盖饭
自己一个人在家的时候,炒一个菜太单调,炒多了就有剩饭的风险。所以我自己在家的时候经常做这样一碗饭,稍微搭配几样,方便快捷,尤其是上班的时候,外面的外卖卫生堪忧不说,吃多了就觉得没什么想吃的,提不起胃口,自己带个便当,卫生美味,而且很划算。里面的菜可以根据自己的喜好来调节。。
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步骤1/9
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猪里脊切片儿
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步骤2/9
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蒜洗干净切末儿
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步骤3/9
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切好的里脊肉片儿加入食用油,耗油,日式烤肉料,黑胡椒粉,蒜蓉,淀粉,少许水,用手抓匀
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步骤4/9
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腌制半个小时左右
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步骤5/9
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火腿肠切片过油待用
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步骤6/9
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锅内入油,煎熟荷包蛋,想吃糖心荷包蛋的之前有菜谱介绍,可以翻看我之前的菜谱
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步骤7/9
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锅内入油,滑熟肉片儿
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步骤8/9
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米饭提前蒸好的,就是一人份的量,肉片儿,火腿依次码好,盖上荷包蛋
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最后一步
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薄荷和黑芝麻是用来装饰的,大功告成。。肉片儿超级嫩,有这样一碗饭,工作日也是元气满满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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