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油菜香菇烧丸子

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这道油菜香菇烧丸子其实就是四喜丸子。四喜丸子在过年过节,结婚,过寿的时候都会吃到,也是我最爱吃的。年夜饭不可少的也是这四喜丸子,四喜丸子的四个丸子分别代表“福”、“禄“、“寿“、”喜”,过年吃四喜丸子,每个丸子都要夹上一点吃,而且是和家人分享这四喜。而且丸子是圆圆的,也代表了团团圆圆。 我做这丸子,为了吃出内部软弹的口感,用了馒头做这丸子,也很好的利用了剩余的馒头。也是一道饭菜结合的菜哦!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-16

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