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炸肉丸子

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meggy跳舞的苹果

逢年过节炸一锅肉丸子，不但有过节的氛围，还能省去多次开火做饭的次数，因为肉丸子热吃凉吃均可，单独吃或者炖菜煮汤也适宜。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 1000克
、
胡萝卜 130克
、
鸡蛋 1个
、
葱花 20克
、
盐 12克
、
生抽 30克
、
白胡椒粉 5克
、
鸡精 10克
、
红薯淀粉 100克左右
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肉馅中带点肥肉更香润；胡萝卜可放可不放，放一些营养更丰富，口感更软嫩；不放则口感更瓷实一些； 2. 油温不要太高，以免外面炸焦炸糊而内部还不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-17 · 北京市

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