西米奶黄糕
美食没有固定的模式。喜欢晶莹剔透的西米，喜欢它QQ的口感，于是就突发奇想的想做西米糕。于是买了绿色的西米，用家中的破壁机将它打成粉末，活成了面团制作了我的西米糕。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备奶黄酱和绿色西米。奶黄酱以前我教过制作方法，朋友们可以在我的菜谱里查。当然你也可以用豆沙或其它的代替，只不过西米有点透明，如果馅料颜色深可能看得到。
-
步骤2/10
点击查看大图
用破壁机将西米打成粉末，然后和水活成面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团和奶黄酱各分成六等份。
-
步骤4/10
点击查看大图
取西米面团压成饼状。
-
步骤5/10
点击查看大图
将蛋黄酱放在上面。
-
步骤6/10
点击查看大图
包好蛋黄酱像包包子那样，收口要紧。
-
步骤7/10
点击查看大图
将包好的面团放入月饼模具压型。
-
步骤8/10
点击查看大图
将压成形的西米糕放入蒸锅蒸12分钟即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
西米奶黄糕的其他做法
西米奶黄糕的相关分类
西米奶黄糕的相关推荐
-
云朵蛋糕，据说大家都在做
3817781人看过 -
超软全麦北海道吐司（低糖无黄油）
235458人看过 -
核桃黑米芝麻糊
225373人看过 -
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6234395人看过 -
绿豆冰糕-夏季必备中式糕点
896438人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
199887人看过 -
酸奶豆沙包
215596人看过 -
鲜肉小笼包，早餐首先
108761人看过 -
#好吃不上火#南瓜面包
1637355人看过 -
酱肉小笼包
8014人看过 -
抹茶恐龙蛋
653902人看过 -
宝宝辅食食谱 核桃黑芝麻糊
1142270人看过
