原味蛋糕
心情好的时候要烘焙,心情不好的时候也要烘焙。烘焙之路是最自得其乐的一条路。
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步骤1/9
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蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,菜籽油
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步骤2/9
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搅拌均匀,加入筛好的蛋糕粉继续搅拌均匀
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步骤3/9
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蛋清分三次加绵白糖,打发约25分钟,直到有尖尖角,不需要干性打发
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步骤4/9
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将打发好的蛋清加入到蛋黄糊糊中,上下翻着混匀
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步骤5/9
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蛋白和蛋黄部分彻底混合
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步骤6/9
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平铺到锡纸上,准备进烤箱
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步骤7/9
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烤箱预热20分钟,上下温150度
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步骤8/9
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150度,烘烤35到40分钟
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最后一步
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蛋香浓郁的原味蛋糕出炉咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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