黑麦馒头
-
步骤1/13
点击查看大图
我买的黑麦子回家自己磨粉
-
步骤2/13
点击查看大图
用温水把黑糖化掉,如吃原味可不加糖
-
步骤3/13
点击查看大图
在融化的水里加入三四克酵母粉搅化掉
-
步骤4/13
点击查看大图
加入磨好的黑麦粉
-
步骤5/13
点击查看大图
因自己喜欢又添加了些坚果
-
步骤6/13
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤7/13
点击查看大图
放入大汤碗中盖盖,因为天冰我就放在加了热水的烤箱中醒发面
-
步骤8/13
点击查看大图
面团醒发到几倍大,而且里面呈现蜂窝状就可排气做馒头了
-
步骤9/13
点击查看大图
揉成长条切段即可,也可搓成圆圆的馒头
-
步骤10/13
点击查看大图
在蒸笼上摸点油后放入馒头,下面装好水不用开火,盖盖再让馒头醒发15一20分钟才开火蒸
-
步骤11/13
点击查看大图
15分钟后馒头再次长大,这时才开火蒸,水开后才计时20分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
20分钟后关火,馒头己成熟
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可,松软可口,营养健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
黑麦馒头的相关分类
黑麦馒头的相关推荐
-
黑麦馒头
381567人看过 -
只需一次发酵的快手黑麦馒头
11579人看过 -
黑麦面馒头
184159人看过 -
干煸豆角
1472971人看过 -
黑麦馒头黑全麦
13698人看过 -
可可戚风--青井老师配方
112542人看过 -
川贝雪梨膏
859351人看过 -
#夏日开胃餐#荷塘小炒
165790人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74483942人看过 -
超级面包诱惑
66771人看过 -
秋梨膏
1914901人看过 -
面包诱惑
33994人看过