番茄蔬菜汤
喜欢番茄,也喜欢土豆。 喜欢色彩缤纷的菜品,让人欢愉。 这道汤食材简单,味道香醇,是很方便的家常菜。
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步骤1/6
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番茄洗净切块。毛豆剥好洗净。土豆洗净切片。虾米洗净。鸡蛋加入少量盐搅匀。
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步骤2/6
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锅内倒入适量油(锅底薄薄一层即可),加热至六成热,倒入番茄块。炒至半糊状。
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步骤3/6
加水烧开并搅拌。
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步骤4/6
依次加入土豆片、毛豆、虾米。小火煮至土豆片熟软(用筷子可以轻易戳穿)
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步骤5/6
加入鸡蛋并搅拌。
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最后一步
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加入鸡精、盐,继续小火煮开2-3分钟即可。
①在加鸡蛋前可放入少量熟牛肉,可以使汤味更加鲜美。
②可根据个人喜好,加入娃娃菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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