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咖喱鸡肉盖浇饭的做法

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咖喱鸡肉盖浇饭

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弟弟一直想吃咖喱饭，不过我们家没啥人喜欢吃咖喱，然后我放假了回家就满足了他的愿望，我差不多做的是两到三人份，主要水淀粉勾芡一定要做的好

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10~30分钟 | 配菜(中级)

咖喱一袋

、

萝卜一小根

、

土豆一小个

、

鸡腿肉 4个鸡腿

、

淀粉适量

、

生姜适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我把鸡腿剔骨切小块焯了一下，放点料酒和姜去腥味，把土豆和胡萝卜切成块，土豆在水里稍微泡一下去淀粉
步骤2/4 点击查看大图
鸡腿先炒一下，放点味极鲜
步骤3/4 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆在炒一下，然后加水，加咖喱，煮到差不多了，用一个碗弄一点淀粉加点水搅拌均匀，然后均匀的浇在里面，然后就会变得自然黏稠
最后一步点击查看大图
我的鸡蛋煮了5分钟，所以刚好还有流黄刚刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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