甜杏羊肉
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步骤1/5
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油预热,切好的羊肉放入锅中,将羊肉煎至各面金黄色,盛出羊肉。
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步骤2/5
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洋葱,孜然,茴香,大蒜依次放入装有羊油的锅中,不断搅拌,放入茄膏,炒至洋葱呈现透明色。
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步骤3/5
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将羊肉,水,姜片,杏干,盐,依次倒入锅中,微沸炖煮1小时。
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步骤4/5
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将胡萝卜放入锅中,微沸炖煮半小时。(当胡萝卜放入锅中后,若水不够,加水使液体与食物相持平)
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最后一步
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出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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