烤脆皮猪肘-配苹果酱
学做的 很成功 分享给大家。
-
步骤1/17
点击查看大图
所需材料
-
步骤2/17
点击查看大图
猪肘洗净 用厨房纸巾擦干水分。
-
步骤3/17
点击查看大图
用锋利的刀割一些口子。
-
步骤4/17
点击查看大图
均匀的抹上盐，腌制6小时以上，建议提前一晚腌制。
-
步骤5/17
点击查看大图
腌制好了之后拿出来用厨房纸巾擦干净多余的水分，送入烤箱，180摄氏度，烤制1个半小时，然后250度烤30-40分钟，至外皮金黄酥脆。烤盘上垫上锡箔纸，小晾网，猪肘放上去，小晾网作用是让热对流均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
苹果削皮去核，切丁。
-
步骤7/17
点击查看大图
淹没苹果丁的水，白砂糖，柠檬汁。
-
步骤8/17
点击查看大图
大火煮开，掠去浮沫。
-
步骤9/17
点击查看大图
小火熬煮至软烂。
-
步骤10/17
点击查看大图
手持搅拌器，搅拌成苹果泥。
-
步骤11/17
点击查看大图
烤好的猪肘，表皮金黄酥脆。
-
步骤12/17
点击查看大图
成品
-
步骤13/17
点击查看大图
肉质，细嫩多汁。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品。
-
步骤15/17
点击查看大图
你需要一把锋利的刀，切猪肘。
-
步骤16/17
点击查看大图
猪肘子的肉香 配上苹果酱的清香。
-
最后一步
点击查看大图
太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-12
苹果酱烤猪肘的相关分类
苹果酱烤猪肘的相关推荐
-
红烧肘子
5583382人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6057375人看过 -
空气炸锅-脆皮咸猪肘
23991人看过 -
德式猪肘
24339人看过 -
广式豆沙月饼
8231584人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11557008人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14698463人看过 -
蒸肘子
307753人看过 -
山西名菜-虎皮肘子（元宝肘子）软嫩咸香
436526人看过 -
家常肘子
1087144人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
87303人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74502825人看过
