牛肉炖土豆
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步骤1/11
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买来牛腩肉放水里泡出血水
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步骤2/11
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捞出控干水分
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步骤3/11
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准备需要的食材
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步骤4/11
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油锅加热先放入花椒 八角 姜炒出香味再加入葱 蒜煸炒
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步骤5/11
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放入牛肉
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步骤6/11
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炒至变色
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步骤7/11
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加入生抽 料酒
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步骤8/11
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加入热水 大火煮开转小火撇去浮沫盖盖煮半小时
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步骤9/11
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加入土豆和胡萝卜 盐(可以任意选择食材)
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步骤10/11
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煮至汤汁收干 土豆软烂即可关火
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最后一步
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土豆和胡萝卜充分吸收肉汤的香味 来碗米饭浇点汤汁太美味啦
煮牛肉 为了保留牛肉的清香 尽量少放大料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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