红烧牛腩粿条
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烹饪步骤
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牛腩洗净加料酒冷水煮,煮5分钟左右拿出洗净切块。热锅冷油放入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒小火炒香后加入豆瓣酱炒香,倒入牛腩翻炒。加入水和生姜煮开。全部倒入电压力锅压40分钟。粿条和生菜开水煮熟后捞出,加入牛腩和汤汁,加入适量香菜和盐即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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