山药胡萝卜木耳鸡汤
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用现有的食材,做美味营养不油腻的鸡汤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好各类食材:干木耳提前十分钟温水泡好;胡萝卜滚刀切;山药滚刀切大块,泡水(加适量白醋)中以免氧化变黑。大葱切段;姜切片;注:鸡肉切块用铁锅焯水,撇去浮在水表面的东西,鸡肉不同于鸭肉,第一遍的汤水不油腻,还是留着,保留营养。
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步骤2/4
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将准备好的各食材倒入电压力锅(方便好用省时利器),包括焯水的鸡块和汤水,此时暂不放盐,只需一个按钮'鸡鸭肉'。
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步骤3/4
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电压力锅就是迅速,30分钟左右时间'完成',放气儿、开盖撒盐2~3勺,搅拌均匀
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最后一步
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盖上盖子等十五分钟,开盖,享美食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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