青椒炒鲫鱼
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步骤1/11
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鱼洗干净,下油锅煎至两面金黄,给三分之一的盐入味。
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步骤2/11
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鱼煎好了之后,盛起来备用,锅里留油放入青红大椒和姜丝,蒜瓣,炒香。
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步骤3/11
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炒至7分熟。
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步骤4/11
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放入大蒜继续炒
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步骤5/11
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放入鱼,料酒,黑胡椒粉,盐,继续炒,炒匀之后给一小碗淀粉水
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步骤6/11
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这是加入胡椒粉
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步骤7/11
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这是加入的淀粉水
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步骤8/11
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加入老干妈一勺。
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步骤9/11
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最后加入葱段,生抽,味精,翻炒片刻起锅。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-01-10
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