老式小蛋糕
想吃最原味的蛋糕，不添加香精和奶，用料操作简单
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步骤1/6
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鸡蛋放到室温，找一个干净无油无水的器皿，加入砂糖，打发全蛋
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步骤2/6
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打发到在上面画花纹不会消失，或者拿根牙签插在中间不会倒就可以了，再把面粉筛入
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步骤3/6
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拌匀直至看不到粉块就可以了，不能过度搅拌以为让鸡蛋消泡，再加入50g玉米油，拌匀
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步骤4/6
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分装，刚好
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步骤5/6
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那边烤箱预热，这边洒上芝麻
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最后一步
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中层，上下火150～180度，看个人烤箱脾气大小，调节温度，烤20分钟，新手最好多守着烤箱，以免糊掉了哦，如果表面上色快就把温度关小点，最后拿牙签插下去拿出来干净不粘就是好了哈！祝成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-10
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