台式泡菜
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食材清单
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10~30分钟
高丽菜(包菜)
1000g
、
胡萝卜
一根
、
小尖椒
3-5个
、
盐
40--50克
、
白糖
200--300克
、
白醋
一瓶
、
花椒
5克
、
泡椒
少许
、
大蒜
一个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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买一颗大点的包菜大概1斤半到2斤左右。把包菜用手撕碎,用凉白开水(纯净水)洗干净。放一边沥干。一般沥干一天就可以了。
-
步骤2/12
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胡萝卜切片或切丝
-
步骤3/12
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用40-50克的盐,把沥干的包菜腌制起来。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-01-10
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