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萝卜炖羊排的做法

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萝卜炖羊排

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊排

、

盐

、

冰糖

、

生抽

、

老抽

、

蒜头

、

白萝卜

、

姜

、

鸡精

、

料酒

、

葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图准备好材料萝卜大小可根据自己喜好切哦
步骤2/6 点击查看大图
羊肉用水焯一遍可以加两片姜片一起去味
步骤3/6 点击查看大图
油加热放姜蒜爆香下羊排翻炒加盐鸡精生抽老抽（就放一点调下色多了味道不好哦）
步骤4/6 点击查看大图
加水没过羊肉这时候可以放点儿冰糖调味大火开后转中火烧至水快没了中间记得翻一翻哦也要主要看水
步骤5/6 点击查看大图
放萝卜再加水继续煮还是水开后转中火也要注意翻炒一下以免黏锅注意水别烧干
最后一步点击查看大图
水快没了后加点葱用小火再闷个两三分钟就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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