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爆浆低脂蓝莓麦芬蛋糕

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Chris_蓉

星巴克的另一个颇受欢迎的咖啡甜点，早餐配拿铁或美式都很赞。看着爆浆的蓝莓，真是诱人！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
低粉 120g
、
泡打粉 3g
、
植物油 30g
、
牛奶 120g
、
白砂糖 50g
、
盐 1g
、
蓝莓 60g
、
肉桂粉 少许
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1、牛奶可以换成淡奶油，口感会更醇厚，不过热量会相应增加。 2、烤的时候尽量不要开烤箱门，会影响爆浆，因此尽量将烤盘放在中低层烤，一面上色过重。 3、没有肉桂粉可以不加，不影响成品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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