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鸡杂土豆的做法

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鸡杂土豆

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这是老公家的家常菜……每次婆婆做还会放五花肉……最近不怎么喜欢吃猪肉，这次就省去了，有喜欢的可以加，一起炖很香哦！闲话少说开始…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡心适量

、

鸡肝适量

、

鸡胗适量

、

土豆 2个

、

葱姜蒜

、

味极鲜

、

老抽

、

大料

、

糖

、

盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在超市买回的鲜鸡肝鸡心鸡胗去筋去油切块，鸡肝简单切一刀就好，准备用水绰
步骤2/6 点击查看大图
绰鸡心鸡胗，鸡肝另绰，绰时候水里放些料酒。
步骤3/6 点击查看大图
油热放葱姜蒜，在放入鸡心鸡胗，加糖，味极鲜，老抽大料翻炒。这步不放鸡肝哦！
步骤4/6 点击查看大图
在加土豆翻炒片刻后加水，盖锅炖大约15分钟……因为鸡肝炖时间长了就会变硬，不好吃，我们要后放它。
步骤5/6 点击查看大图
土豆熟了就加鸡肝，加盐
最后一步点击查看大图
完成呢！鸡肝用筷子扎下不冒血水就好了……时间不要太长。

小贴士

如果放五花肉的话就先炒在放鸡心鸡胗。满屋飘香，老公直说真香啊。我要吃饭了。欢迎留言问我，我会回复

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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