有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿
今天介绍烤箱菜~不用太精细,还能有很好的效果,比起烘焙,烤箱菜简直就是新手的福音~
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步骤1/9
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调腌制汁:3勺料酒、2勺蚝油、1勺甜面酱、半勺糖,搅匀
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步骤2/9
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鸡腿洗净;
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步骤3/9
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划开两个口;洋葱切块,蒜瓣拍扁;
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步骤4/9
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第1步、第2步的食材和配料混合,腌制1小时以上;
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步骤5/9
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土豆、地瓜切滚刀块,别太大以防烤不熟,推荐2/3个麻将的大小吧;
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步骤6/9
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加入橄榄油、黑胡椒、盐拌匀待用;
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步骤7/9
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烤箱预热,200度,上下火;准备好烤盘,先把土豆和地瓜块放到底层;然后把鸡腿放在上层;
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步骤8/9
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中下层,烤10分钟,然后拿出给鸡腿翻面,然后再中下层,烤15分钟,取出后就是这个样子;
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最后一步
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取出,刷蜂蜜,烤盘改放中层,上火,10分钟左右,注意点儿,我得有点儿火大啦
我家只有琵琶腿了,年夜饭的时候,特别推荐用鸡膀根,这样更容易分享!如果改成鸡膀根的话,时间都稍微缩短些~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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