巧克力味牛扎糖的做法

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巧克力味牛扎糖

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过节啦，给家人还有朋友送上自己做的牛扎糖在合适不过啦，关键安全，健康还好吃！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

花生 300g

、

雀巢奶粉 125g

、

黄油 50g

、

盐 2 g

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称量出300g花生放在锅里烘烤，一定要小火，这个过程不能急，慢慢烤，以免有的糊有的生，要用木铲不停搅拌。
步骤2/8 点击查看大图
烘烤熟后，花生颜色全变啦
步骤3/8 点击查看大图
花生熟后剥皮，把所有原材料准备好，因为做牛扎糖时一定要快，所以要把材料全准备齐。
步骤4/8 点击查看大图
放黄油，小火融化
步骤5/8 点击查看大图
倒入棉花糖碾压，搅拌，至融化。
步骤6/8 点击查看大图
融化好的棉花糖一定要搅拌的充分把黄油吸收了，再倒入奶粉，再倒入可可粉。
步骤7/8 点击查看大图
由于做的时候需要快，倒入花生的过程没来及拍照。倒入花生后，裹匀棉花糖溶液，然后倒入不粘的板上，然后用切板不断整形，弄平，整齐弄好后放凉。
最后一步点击查看大图
放凉后，切块就好啦。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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