香菇瘦肉粥
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步骤1/6
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瘦肉加点盐，鸡精，调料（例如十三香），剁成肉泥，越烂越好
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步骤2/6
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香菇洗干净，只要菇盖，切成小小的丁
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步骤3/6
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剩粥加一点点水，把粥调的稀一点
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步骤4/6
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把剁好的肉倒进粥里，用筷子把它和粥拌匀（肉要彻底分散）放姜片
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步骤5/6
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开中火，等肉变色了，再往粥里加点盐（不要加多了），再倒入香菇，一边煮一边搅拌
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最后一步
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煮到粥变浓稠，最后放一点调料（也可以不放），搅拌搅拌，稍稍在煮一会儿就可以关火了（可以根据自己的口味考虑加不加鸡精，蘑菇里本来就有鲜味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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