蛏子炒大虾
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第一次弄海鲜杂烩,营养又美味!好吃还不贵!
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
大虾
12只
、
蛏子
10只
、
青椒
两个
、
蒜末
少许
、
姜末
少许
、
盐
适量
、
糖
适量
、
耗油
少许
、
海鲜酱油
适量
、
食用油
适量
、
郫县豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把水烧开,倒入洗净的大虾和蛏子,(记住蛏子一定要把沙吐干净不然影响口感),倒入少许的盐提味,待水煮费两三分钟左右
-
步骤2/5
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将焯好的大虾蛏子捞出,沥干水分
-
步骤3/5
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锅里倒入食用油,油烧到四五层热时,加入青椒煸炒炒干水分,又加入姜末蒜末煸香,再加入郫县豆瓣炒至红油出香!
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-01-08
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