腊味煲仔饭
最近总想着自己做腊肉,才想起来美味的腊味煲仔饭,想起来就直流口水
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步骤1/5
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把米先洗好,砂锅锅底刷层油米倒进去加水,水的量和电饭煲煲饭差不多,上锅开火大火烧开后改小火慢煮,趁时间准备配料,
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步骤2/5
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蒜苗和姜丝切好放在容器里,生抽,蚝油,白砂糖,香油,放好作料搅拌均匀腌制,
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步骤3/5
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把腊肠切好备用,这时锅里的米也差不多了,香菇温水泡一个小时,切好香菇,放在腌制蒜苗姜丝的容器里搅拌一下准备下锅,
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步骤4/5
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切好的腊肠摆在锅里,这是腌制好的配料,里面的汤汁先顺着锅边倒下去,容器里的配料全部都下去铺平,
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最后一步
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关火闷上八分钟即可,可以开动喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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