金枪鱼&炸鸡披萨
做这个披萨绝对是心血来潮,跟公司同事夸下海口要做给大家吃,就在周末准好了食材 动起手来。 这个披萨总体来说并不是特别难, 就是要在和面上费点时间, 接下来图片比较少 就用文字代替了!
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步骤1/6
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先和面: 用温水兑酵母粉, 将高筋面粉面粉过筛放入揉面的容器里,一点一点的倒入酵母水 ,用筷子进行搅拌,面开始结块后用手来按压。
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步骤2/6
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这个是经过长时间的揉压, 就是这个样子 ,然后就需要放上湿布 盖上盖子 放到温暖处进行发酵! 两个小时后在拿出来。这两个小时就来洗菜切菜就好,预定好时间也可以预热烤箱!(一会我会再说)
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步骤3/6
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很快就切好了所以就用保鲜膜包了起来
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步骤4/6
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两个小时到了后先看看面的情况。如果喜欢可以在放一会。 现在就要准备预热烤箱了(200度。15分钟) 然后把烤盘拿出来 抹上橄榄油! 接下来就是面了, 我是做了两个披萨所以形状不太一样,就把面分成了两块,一块擀成了正方形,一个是圆形 .然后用叉子在面上扎一些孔,在就可以涂披萨酱了!
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步骤5/6
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然后撒上蘑菇,青椒,绿豆等,然后上一层披萨芝士,再放肉制品,再来一层马苏里拉芝士!(本人偏爱芝士所以多放了些!
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最后一步
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然后就进烤箱了! (200度。15分钟。刚刚好) 就这样 完成了融合性的两个味道的披萨! 棒棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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