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西红柿烧茄子的做法

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西红柿烧茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子 1个

、

西红柿 1个

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

生抽 30ml

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把西红柿和茄子去皮切块，葱和蒜准备好。
步骤2/3 点击查看大图
把茄子放微波炉高火7分钟至半熟，同时油锅下葱蒜，再下西红柿块翻炒。
最后一步点击查看大图
把茄子倒入锅中，加入生抽、白糖，加点水，多煮一会儿至西红柿融化，茄子软烂即可～

小贴士

酱油本身有咸味，最后看情况要不要加盐。多加糖，因为番茄比较酸～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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