香嫩虾仁滑蛋
爱吃虾仁的小伙伴们一定不要错过如此美味!
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步骤1/6
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青虾剥皮挑虾线,洗净沥水
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步骤2/6
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加料酒、十三香腌制10分钟以上
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步骤3/6
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鸡蛋打散,加牛奶和葱末继续搅拌均匀
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步骤4/6
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腌制好的虾仁倒入蛋液里
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步骤5/6
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锅里放少许橄榄油,加入蛋液,稍微凝固后再翻炒,虾仁变色后加盐和香油翻炒几下出锅即可
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最后一步
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成品~~~完美
翻炒时间不宜过长,盐不要太多,否则会影响虾和鸡蛋的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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