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八宝辣酱（拌面）的做法

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八宝辣酱（拌面）

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黄豆酱豆瓣酱 125g（1包）

、

手擀面 100g

、

猪肉

、

花生

、

豆腐干

、

土豆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材都切成丁
步骤2/9 点击查看大图
正好猪肉上有块肥肉熬点猪油炸花生感觉会更香普通油炸也可以小火炸不然容易焦不要问我怎么知道我调的中火都焦了
步骤3/9 点击查看大图
肉解冻切成肉丁放点啤酒软化
步骤4/9 点击查看大图
炒肉丁
步骤5/9 点击查看大图
放点黄豆酱豆瓣酱老干妈都可以我是因为黄豆酱正好多就放这个了黄豆酱花生和猪肉都是本来就有才想起做这道菜这样下来一个人才三块钱加上手擀面
步骤6/9 点击查看大图
加水放豆干土豆正常应该放茭白没有卖就放这个了土豆容易煮烂所以还是放茭白会好点
步骤7/9 点击查看大图
完成拌入炸好的花生
步骤8/9 点击查看大图
煮点手擀面在手擀面里加点酱油香油拌一下再拌入做好的八宝辣酱
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

辣酱保存起来配白粥也不错就和榨菜一样可以保存一周呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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