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流心豆沙汤圆

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喜欢糯米圆子软糯的口感。 又是冬至日,奶奶准备包汤圆,年岁已高,不再如往昔灵巧。而我偶见爆浆二字,似可用于汤圆,便于繁忙学业中抽空所为做。
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小贴士

如果有球形冰块模具上好。至于为什么用木糖醇,我想不必解释了。可以把面揉硬些,爆浆感觉更好。不喜欢把红豆的皮弄掉,皮的口感也很好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-08

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